Pani Puri Pizza Recipe in Hindi : चीज़ पानी पूरी पिज़्ज़ा

Pani Puri Pizza Recipe In Hindi आज कल बहुत फेमस हो रही है सभी क बिच और यह  एक बिल्कुल अलग रेसिपी है। अपने पानी पूरी बहुत तरीके से खाई होगी जैसे पानी पूरी, दही पूरी, सेव पूरी, इत्यादि।

लेकिन आज हम इसे नए तरीके से बनाएंगे जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। Pani Puri pizza recipe को हम दो तरीके से बना सकते है। ओवन में और बिना ओवन के भी। यहां हम आपको दोनों तरीके बताएंगे। तो आइए शुरू करते हैं Pani Puri Pizza

Recipe In Hindi

Pani Puri Pizza Recipe in Hindi (तैयारी का समय)

तैयारी का समय : 30 मिनट

Pani Puri Pizza Recipe बनाने की सामग्री

• 1 पैकेट गोलगप्पे
• प्याज बारीक कटा हुआ (1)
• 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
• कप स्वीट कॉर्न (1)
• 1 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
• नमक स्वाानुसार
• पिज़्ज़ा हर्ब्स 1 चमच
• मोजरीला चीज
• पिज़्ज़ा सॉस 1/2 कप
• टमाटो सॉस 4 चमच
• चीनी 1 चमच

Pani Puri Pizza Recipe in Hindi (ओवन कें साथ) – विधि

• Pani Puri pizza recipe बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सभी सब्जी शिमला मिर्च, कॉर्न, प्याज और टमाटर डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले और साथ ही इसमें नमक और पिज़्ज़ा हर्ब्स भी डाल दे।

• ओवन को pre heat कर ले। 200°c पर 10 मिनट के लिए।पिज़्ज़ा सॉस में बहुत मिर्ची होती है तो वो पानी puri pizza के लिए स्वाद ठीक करेंगे। उसके लिए एक बाउल में 2 चमच पिज़्ज़ा सॉस और उसमे 3 चमच टमाटो सॉस और 1 चमच चीनी डाल कर मिक्स करे।
• आप इसे टेस्ट कर के देख सकते है, यदि ये आपको अभी भी तीखी लग रही है तो आप इसमें टमाटो सॉस और डाल सकते है।इसमें साथ ही थोड़े से पिज़्ज़ा हर्ब्स भी डाल दे और मिक्स करे।
• हमारी पिज़्ज़ा सॉस भी pani puri pizza recipe के लिए तैयार है ।

• अब एक microwave safe प्लेट में गोलगप्पे ले और उसमे तैयार की हुए सब्जी का मिक्सचर डाल दे। ध्यान रहे की सब्जी को ऊपर तक नहीं भरना है।

वाइट सॉस पास्ता बनाने कें लियें यह पर क्लिक करें

• अब इसमें 1/2 पिज़्ज़ा सॉस भी डाल दे। फिर उसके उपर कादुकास किया हुआ मोजेरिला चीज डाल दे।

• इस प्लेट को pre heat oven mein रखे और 4 से 5 मिनट के लिए बेक होने के लिए रख दे।

• 5 मिनट बाद प्लेट निकले और उस पर पिज़्ज़ा हर्ब्स डाल कर सर्व करे।
• यदि आप pani puri pizza recipe को ओवन में नहीं बनाना चाहते तो आप इसे बिना ओवन के भी बना सकते हैं।
• उसके लिए आपको cheese sauce बनानी होगी।

Pani Puri Pizza Recipe In Hindi (ओवन कें बिना) – विधि

Cheese Sauce बनाने की सामग्री

• 1 चमच घी
• 1/2 चमच मैदा
• Cheese cubes 5
• Cream 3 चमच
• दूध 1 कप

Cheese Sauce बनाने की विधि

• Cheese sauce बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी डाल कर गरम करे। अब उसमे मैदा डाल कर 2 मिनट तक अच्छे से भुने। यह चीज़ सॉस लगभग वाइट सॉस कि तेरह ही होती है
• ध्यान रहे गैस कम हो। अब इसमें थोड़ा सा दूध डाल कर अच्छे से मिक्स करे।

• फिर इसमें cheese cubes को काट कर डाले और अच्छे से cheese के पिघलने तक हिलाते रहे। यदि सॉस गाड़ा हो रहा है तो इसमें आप क्रीम या दूध कुछ भी डाल सकते है। क्रीम डालने से टेस्ट थोड़ा अच्छा आता है।

• हमारी cheese sauce तैयार है। इसे ठंडा होने के लिए रख दे।
• ध्यान रहे ये सॉस रखे रखे thick हो जाती है तो इसमें आप थोड़ा सा दूध डाल कर मिक्सर में चला दे और मिक्स करें।

• Cheese sauce तैयार है।

• Pani Puri Pizza Recipe के लिए अब गोलगप्पे को एक प्लेट में रखे और उसमे तैयार की हुईं सब्जी ,सॉस डाल दे और उसके ऊपर cheese sauce भी डाल दे। उसके उपर पिज़्ज़ा सीजनिंग डाल दे नहीं तो आप हर्ब्स भी डाल सकते है।

• Pani Puri pizza recipe in hindi ओवन के बिना तैयार है।

• Pani Puri Pizza Recipe बिना ओवन के ठंडा परोसा जाता है और ओवन में बनाया गया pani puri pizza गरम परोसते है।

ध्यान रहे कि पूरी को ओवन में ही बेक करे। Microwave के अंदर नहीं, क्यूंकि उसमे पूरी सिल जाती है कुरकुरी नहीं रहती ।

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