Easy & best Hummus Recipe in Hindi | हम्मस रेसिपी 20 मि.

Hummus Recipe in Hindi
Hummus Recipe in Hindi

>>यह एक तरह की चटनी होती है। ये काबुली chole से बनती है और खाने में भी स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। इसे pita bread

या salad ke dip की तरह परोसा जाता है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो आइए शुरू करते हैं Hummus Recipe in Hindi में।

Delicious Hummus Recipe in Hindi | हम्मस कि रेसिपी 20 मि.
Hummus Recipe in Hindi
Hummus Recipe in Hindi

तैयारी का समय

तैयारी का समय: 20 मिनट

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Hummus बनाने की सामग्री

  • 1 कप काबुली chole
  • 1/2 कप जैतून का तेल
  • नींबू का रस – 1/2 चमच
  • लहसुन 5 से 6 कली
  • नमक स्वादानुसार
  • जीरा पाउडर 1 चमच
  • काली मिर्च 2 से 3
  • parsley 2 चमच बारीक कटी हुई

Hummus Recipe in Hindi (विधि)

  • hummus बनाने के लिए सबसे पहले काबुली chole को रात में भिगोकर रख दे। फिर अगले दिन अच्छे से धो कर cooker mein रखे और 1 चमच नमक डाल कर इन्हे उबले। लगभग 15 से 20 मिनट तक।
  • अब इन्हे थोड़ा ठंडा होने दे और फिर मिक्सर में डाल कर साथ ही सभी सामग्री डाल ले और अच्छे से चिकना होने तक पिसे।
  • यदि आप चाहे तो 1 या 2 चमच जैतून का तेल और डाल सकते है। अब इसमें नींबू का रस डाल कर एक बार दुबारा पिसे।
  • Hummus रेसिपी तैयार है। आप अपने स्वादानुसार नमक और मिर्च काम या ज्यादा कर सकते है।

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