Fatfree Healthy Aam Ke Appe ki Recipe | आम के अप्पे (25 Min)

Aam Ke Appe ki Recipe
Aam Ke Appe ki Recipe

बनाना बहुत ही आसान है। आम का मौसम है और आप ने आम की चटनी ,आम का अचार, आम का शर्बत तो बहुत खाया या पिया होगा लेकिन आज हम आम के अप्पम बनंएंगे। तो आइए शुरू करते हैं

बनाने की विधि।

तैयारी का समय

तैयारी का समय : 25 मिनट

Aam Ke Appe बनाने की सामग्री

  • सूजी- 1 कप
  • आम का पल्प ( गुदा)- ½ कप
  • चीनी- 6 चमच
  • सूखा नारियल- 4 चमच
  • दूध- ¾ कप
  • घी- 1 चमच
  • इलायची पाउडर- ½ चमच
  • इनो फ्रूट साल्ट- ½ चमच

Aam Ke Appe Ki Recipe (विधि)

  • बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सूजी में आम  का पल्प (गुदा) और चीनी डाल कर थोडा-थोडा दूध डालते हुए अच्छे से मिला लीजिए।
  • बैटर के अच्छे से मिक्स हो जाने के बाद उसमें नारियल , ½ छोटी चम्मच इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करे। आपका अप्पम का बैटर तैयार है। अब बैटर को 10 मिनट के लिए एसे ही छोड़ दीजिए ताकि सूजी अच्छे से फूल जाए।
  • 10 मिनट बाद बैटर में 1 बड़ा चम्मच दूध ओर डाल कर मिला लीजिए। इतने बैटर को बनाने में ¾ कप से भी कम दूध का इस्तेमाल किया हैं। अब बैटर में ½ छोटा चम्मच इनो फ्रूट साल्ट पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करे।
Aam Ke Appe ki Recipe
  • अब एक अप्पम मेकर ले कर उसे धीमी आंच पर गर्म करने रख दीजिए और उसके खानो में थोड़ा-थोड़ा तेल डाल दीजिए अब चम्मच से अप्पम के खानो में बैटर डाल का ढक दीजिए और 4-5 मिनट पक पकने दीजिए ।
  • 5 मिनट बाद अप्पम के ऊपर हल्का सा घी डाल दीजिए और 1-2 मिनट ओर पकने दीजिए। फिर अप्पम को पलट दीजिए और दूसरी साइड से भी गोल्डन ब्राउन होने तक पकने दीजिए। अब अप्पम को निकाल लीजिए और इसी तरह बाकि बैटर के भी अप्पम बना लीजिए। आम के मीठे अप्पम सर्व करने के लिए तैयार हैं।
Fatfree Healthy Aam Ke Appe ki Recipe | आम के अप्पे (25 Min) at Foody Junction

सुझाव

  1. आप इनो फ्रूट साल्ट की जगह बेकिंग पाउडर भी ले सकते हैं।
  2. आप अपने टेस्ट के अनुसार भी चीनी ले सकते हैं।

के फायदे

बनाने के लिए हमने तेल का इस्तेमाल नहीं किया है इसलिए ये बहुत ही पौषटिक है।

इसमें आम का गुदा होने के कारण यह बच्चों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है क्यूंकि बच्चों को आम बहुत पसंद होते है।

aam ke appe आप शाम की चाय के साथ भी खा सकते है या फिर बच्चों की जन्मदिन पार्टी में भी बना कर परोस सकते है।

यह Aam ke appe की तरह आप वेजिटेबल appe भी बना सकते हैं। उसके लिए मिक्सचर में आप आम के गुद्दे की जगह अपनी पसंदीदा सब्जी बारीक कत कर मिक्स करे और बनाए।

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